市販のトマトジュースも良いですが、自宅で手作りすることで、添加物を避けた新鮮で健康的なジュースを楽しむことができます。
1. トマトジュースの基本レシピ
材料
- 熟したトマト 5個
- 水 1カップ
- 塩 少々（お好みで）
作り方
- トマトを洗い、ざく切りにする。
- ミキサーにトマトと水を入れ、滑らかになるまでミキシングする。
- 好みに応じて塩を加え、さらに混ぜる。
- こし器でジュースをこし、ガラスの瓶に入れて冷蔵庫で冷やす。
2. バリエーションレシピ
ハーブ入りトマトジュース
バジルやパセリを加えることで、風味豊かなジュースが楽しめます。
スパイシートマトジュース
タバスコや黒胡椒を少々加えて、ピリッとした刺激のあるジュースに。
3. 手作りトマトジュースの利点
添加物を避けた新鮮なジュースを楽しむことができ、栄養価も高い。
まとめ
自宅で簡単に作れるトマトジュースのレシピをご紹介しました。新鮮で健康的なジュースを楽しみましょう。
